Paella
Die Mengen ergeben eine Paella für ca. 8 Personen
| Tomaten: | 5 pcs |
| Dose weisse Bohnen: | 2 pcs |
| Peperoni: | 3 pcs |
| Zwiebel: | 3 pcs |
| Knoblauchzehen: | 5 pcs |
| Bohnen: | 500 g |
Alles Gemüse in Stücke schneiden und bereit stellen
| Poulet: | 1.5 kg |
In Würfel schneiden und Salzen, dann rundherum anbraten
Das Gemüse beigeben und ein paar Minuten mitbraten
| Paella- oder Risottoreis: | 600 g |
Zugeben und eine Weile mitdünsten
| Bouillon: | 2 l |
Mit der Bouillon ablöschen
| Safran: | 0.5 g |
| Salz: | Some |
| Pfeffer: | Some |
| Paprikapulver: | Some |
| Rosmarinzweig: | 2 pcs |
Gewürz zugeben, alles umrühren und dann köcheln lassen bis es fast keine Flüssigkeit mehr hat und das Reis weich ist (ca. 20 Minuten)
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