Pancakes mit Dinkel und Emmer
| Butter: | 40 g |
| Honig: | 1 Tbsp |
| Milch: | 250 ml |
| Ei: | 1 pcs |
| Dinkelmehl: | 150 g |
| Emmermehl: | 50 g |
| Vanille: | Some |
| Backpulver: | 2 tsp |
| Salz: | Some |
Butter schmelzen und dann den Honig drin auflösen. Milch und Ei hinzugeben und gut verrühren.
Mehl, Vanille, Backpulver und Salz vermischen.
Dann die Butter-Milch-Honig-Ei-Mischung hinzugeben und 5min gut rühren, nach der Hälfte der Zeit etwas schneller.
Etwas Butter in einer Bratpfanne erhitzen, Teig für Pancakes von ca 6-8cm Durchmesser und 0,5cm Dicke hineingeben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten golden ausbacken.
Mit Sirup, Honig oder Fruchtkompott servieren.
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- Swift: Wo kann ich bestellen? - 2018-07-12 21:02:12